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哪些蔬菜適合在立秋后種植
作者：潤宏農(nóng)業(yè) 瀏覽量：731 發(fā)布日期：2021-08-28 08:48:49
俗話說立秋后要“一貼二啃三種菜”，它是什么意思呢？一貼，自然就是貼秋膘了，秋天在五行之中是屬于收斂的季節(jié)，容易受補(bǔ)，也就進(jìn)補(bǔ)最好的季節(jié)，秋天增加體重可以提高御寒能力，可以更好得度過冬天，所以民間有“貼秋膘”一說。二啃，首先是啃西瓜，因?yàn)槲鞴蠈儆跊鲂允澄?，立秋后如果還肆無忌憚吃一些涼性食物，容易損傷脾胃，所以要在立秋當(dāng)天把西瓜吃個夠。其次就是啃玉米，當(dāng)下是秋玉米正嫩的時候，鮮甜可口，可以直接煮熟食用，不僅可以借貼秋膘的理由一飽口福，還寓意著玉米的大豐收。
三種、指的是種植蔬菜，對于自產(chǎn)自銷的農(nóng)民來說自己吃得新鮮又安心才是關(guān)鍵。那有哪些蔬菜適合在立秋后種植呢？
a、大白菜
大白菜是北方冬季最常見的蔬菜之一，記得小時候沒有各種蔬菜大棚，冬天最常吃的蔬菜就是大白菜、燉、炒都可以，還可以腌制酸菜、辣白菜。大白菜要求的最佳生長溫度是18℃左右，立秋后各地氣溫將會逐漸降到25℃以下，也就進(jìn)入了適合大白菜種植的溫度了。種植時根據(jù)品種選擇最佳播種時間，如果播種的是早熟品種，那就在8月的中上旬種植，如果是中晚熟品種，那就在8月下旬和9月初種植。播種時可以適當(dāng)使用農(nóng)家肥和復(fù)合肥，起壟時兩個菜壟之間的距離保持在15厘米左右，方便后續(xù)澆水和管理。
目前，比較優(yōu)質(zhì)的大白菜品種中，早熟品種有早熟5號、魯白六號、小雜56和淮白六號等，中熟品種有豐抗80和豐抗70，晚熟品種有山東5號，魯白20號等。
b、黃瓜
立秋后種的黃瓜俗稱為秋黃瓜，相比于春季種植的黃瓜，由于秋季晝夜溫差比較大，口感更好。但是要注意黃瓜的生長對溫度有較高的要求，最適生長溫度是15-32℃，低于10℃后黃瓜植株生長就會放緩。
種秋黃瓜時雙行種植。種植后注意水肥管理，但如果降水較多也要做好排水工作。比較優(yōu)質(zhì)的秋黃瓜品種有夏豐1號、魯黃瓜2號、津研7號，此外山東省農(nóng)科院選育的魯春32號，南京蔬菜研究所選育的寧豐1號，中國農(nóng)科院蔬菜研究所選育的中農(nóng)1101等品種都能達(dá)到畝產(chǎn)5000斤以上，而且抗疫病、枯萎病、霜霉病的能力更強(qiáng)。
c、菠菜
c、菠菜
菠菜是為數(shù)不多的耐寒青菜，只要?dú)鉁爻^3℃就可以發(fā)芽，15-23℃就能旺盛生長，每年的8-9月份是秋季種植菠菜較好的時間段，如果想種植越冬菠菜，可以在每年的10-11月份進(jìn)行種植。秋菠菜應(yīng)選擇耐熱、生長速度快的品種，比如廣東圓葉菠、日本春秋大葉菠、犁頭華波1號等，越冬菠菜則應(yīng)該選擇抽薹遲、耐寒性強(qiáng)、晚熟品種，比如遼寧圓葉菠、華菠1號、圓葉菠、遲圓葉菠。青島菠菜等。
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